Un punch fruité et rafraîchissant, mariant la douceur de la banane et la richesse de la mangue à la vivacité de l'ananas. Parfumé à la vanille et subtilement épicé à la cannelle et à la muscade, ce cocktail est une invitation au voyage, rehaussé par la chaleur du rhum. Parfait pour célébrer un moment convivial ou pour apporter une touche d'exotisme à vos dégustations.
Boisson alcoolisée
Punch Banane, Mangue, Ananas
Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des fruits
- Éplucher et couper la banane en rondelles.
- Éplucher, dénoyauter et couper la mangue en dés.
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2. Assemblage du punch
- Dans un grand récipient, verser le Rhum Negrita.
- Ajouter le Jus d'Ananas.
- Incorporer les rondelles de banane et les dés de mangue.
- Ajouter l'Arôme Naturel de Vanille.
- Saupoudrer de Cannelle en Poudre et de Muscade.
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3. Macération et service
- Mélanger délicatement tous les ingrédients.
- Laisser macérer au frais pendant au moins 2 heures.
- Servir le punch bien frais, éventuellement avec quelques glaçons.
Astuces de pro
Pour un punch plus parfumé, laissez macérer les fruits frais dans le rhum pendant quelques heures avant d'ajouter le jus et les épices.
Si vous souhaitez un punch moins alcoolisé, vous pouvez ajuster la quantité de Rhum Negrita et augmenter la proportion de Jus d'Ananas.
Pour une présentation festive, décorez le bord des verres avec un peu de sucre et une tranche de fruit.
Utilisez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur et de douceur naturelle.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 33.3 ml | 0.7 Litre | |
| Jus d'Ananas | 125.0 ml | 2.5 Litre | |
| Banane | 32.5 g | 0.7 Kg | |
| Mangue | 17.5 g | 0.4 Kg | |
| Arôme Naturel de Vanille | 0.4 ml | 0.0 Litre | |
| Cannelle en Poudre |
|
0.2 g | 0.0 Kg |
| Muscade | 0.2 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 450 |
| Kilocalories (énergie) | 108 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 17 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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