| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crevette Crue Decortiquée 16/20 Surgelée | 60.00 g | 1.2 Kg |
| Jus d'Orange | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Boulgour | 70.00 g | 1.4 Kg |
| Menthe en Botte | 2.00 g | 0.04 Kg |
| Huile de Sésame | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 1.00 g | 0.02 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1200 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 286 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1.2 g |
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