Une bruschetta fraîche et savoureuse, alliant la douceur crémeuse du Boursin Ail et Fines Herbes à la vivacité des tomates cerises et à la fraîcheur aromatique du basilic. Le tout est servi sur une tranche de pain de campagne toastée à la perfection, légèrement arrosée d'huile d'olive, pour une entrée simple mais pleine de saveurs.
Entrée
Bruschetta au Boursin, Tomate et Basilic
Temps de préparation pour 20 portions
30 minutes
Nutri-score
A
B
C
D
E
-
1. Préparation des ingrédients
- Coupez le Mini Pain de Campagne en tranches.
- Lavez et coupez les Tomates Cerises en deux.
- Lavez et effeuillez le Basilic en Botte.
-
2. Toastage du pain
- Arrosez légèrement les tranches de Mini Pain de Campagne d'Huile d'Olive Extra Vierge.
- Faites griller les tranches de pain au four ou à la poêle jusqu'à obtenir une belle coloration dorée et croustillante.
-
3. Garniture des bruschettas
- Sur chaque tranche de pain grillé, étalez généreusement du Boursin Ail et Fines Herbes.
- Disposez harmonieusement les moitiés de Tomates Cerises sur le Boursin.
- Parsemez de feuilles de Basilic frais.
- Assaisonnez d'un peu de Sel Fin et de Poivre Noir Moulu.
-
4. Finition
- Arrosez d'un dernier filet d'Huile d'Olive Extra Vierge.
Astuces de pro
Pour un pain plus croustillant, vous pouvez frotter une gousse d'ail sur le pain grillé avant de le garnir.
Utilisez des tomates bien mûres pour une saveur optimale.
Pour éviter que le Boursin ne rende trop d'eau, assurez-vous qu'il soit bien froid avant de le tartiner.
La fraîcheur du basilic est essentielle, ajoutez-le juste avant de servir.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Boursin Ail et Fines Herbes | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Tomate Cerise | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Basilic en Botte | 5.0 g | 0.1 Kg | |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 5.0 ml | 0.1 Litre | |
| Mini Pain de Campagne | 1 | 20 Pièce | |
| Poivre Noir Moulu | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Sel Fin | 1.0 g | 0.0 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 350 |
| Kilocalories (énergie) | 85 |
| Matières grasses | 6 |
| Dont acides gras saturés | 2 |
| Glucides | 6 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 2 |
| Sel | 0 |
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