| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 62.50 ml | 1.25 Litre |
| Oeuf Entier Liquide | 37.50 ml | 0.75 Litre |
| Saumon Entier | 42.50 g | 0.85 Kg |
| Asperge Verte | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Aneth en Botte | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Ciboulette en Botte | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Farine T55 | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Maizena | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Baie Rose | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Muscade | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1250 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 25 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 0.8 g |
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