À propos de cette recette
Ce feuilleté est une alliance subtile et rafraîchissante. La douceur crémeuse du guacamole, relevée par la fraîcheur du citron et de la coriandre, contraste agréablement avec le croquant délicat de la pâte feuilletée dorée. Les crevettes, subtilement caramélisées dans une sauce soja légèrement sucrée, apportent une touche marine savoureuse et une texture légèrement élastique qui se marie parfaitement avec le moelleux de l'avocat. Saupoudré de ciboulette fraîche, ce feuilleté est une entrée légère et pleine de saveurs.
