Un rouleau de riz vinaigré délicatement enroulé dans une feuille d'algue nori, garni de thon savoureux, de lamelles de mangue sucrée et de morceaux d'avocat onctueux. Ce Maki Californien offre un équilibre parfait entre les saveurs marines, la douceur fruitée et la richesse crémeuse.
Pour un riz à sushi bien collant, utilisez de l'eau froide pour le rincer.
Ne surchargez pas le rouleau de garniture pour faciliter le montage.
Humidifiez régulièrement votre couteau pour des découpes nettes.
Servez immédiatement pour une fraîcheur optimale.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Thon Blanc à l'Huile | 40.0 g | 0.8 Kg | |
| Mangue |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Riz à Sushi |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Sauce pour Sushi Vinaigré | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Algue de Nori |
|
1 | 20 Pièce |
| Avocat Calibre 16 | 1 | 10 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 750 |
| Kilocalories (énergie) | 180 |
| Matières grasses | 6 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 25 |
| Sucres | 5 |
| Protéines | 7 |
| Sel | 0.5 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.