Un rouleau de printemps frais et léger, garni de saumon fumé savoureux, de carottes croquantes, de feuilles d'iceberg rafraîchissantes, de vermicelles de riz délicats et de fines lamelles d'avocat, le tout enveloppé dans une fine galette de riz souple. Une entrée pleine de saveurs et de textures pour un plaisir garanti.
Pour éviter que la galette de riz ne se déchire, assurez-vous qu'elle soit juste ramollie, pas trop imbibée d'eau.
Travaillez sur un plan de travail légèrement humide pour que la galette de riz n'accroche pas.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de chaque ingrédient selon vos préférences.
Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur des ingrédients.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Saumon Fumé | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Carotte Rapée |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Iceberg |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Vermicelle de Riz |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Galette de Riz (Paquet de 50) |
|
1 | 20 Pièce |
| Avocat Calibre 16 | 1 | 1 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 450 |
| Kilocalories (énergie) | 108 |
| Matières grasses | 4 |
| Dont acides gras saturés | 1 |
| Glucides | 8 |
| Sucres | 2 |
| Protéines | 9 |
| Sel | 0.5 |
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.