| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Boeuf Saté | 100.00 g | 2 Kg |
| Iceberg | 50.00 g | 1 Kg |
| Coriandre en Botte | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Jus de Citron Vert | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Piment Doux | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sauce Poisson | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Sucre Cristal | 5.00 g | 0.1 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 850 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 200 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 4 g |
| Glucides | 8 g |
| Sucres | 6 g |
| Protéines | 20 g |
| Sel | 1,2 g |
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