| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Huile d'Olive Extra Vierge | 10.00 ml | 0.2 Litre |
| Concombre | 45.83 g | 0.9166 Kg |
| Blé | 40.00 g | 0.8 Kg |
| Citron | 16.67 g | 0.3334 Kg |
| Echalote | 8.33 g | 0.1666 Kg |
| Tomate Confite | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Persil Plat en Botte | 1.67 g | 0.0334 Kg |
| Olive Noire Denoyautée | 11.67 g | 0.2334 Kg |
| Olive Verte Denoyautée | 11.67 g | 0.2334 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Sel Fin | 0.33 g | 0.0066 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 3.5 g |
| Glucides | 25 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 1.2 g |
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