| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Jus de Citron | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Feta AOP en Bloc | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Concombre | 50.00 g | 1 Kg |
| Tomate Cerise | 50.00 g | 1 Kg |
| Carotte | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Radis Rouge | 25.00 g | 0.5 Kg |
| Céleri Branche | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Oignon Rouge | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Basilic en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Ciboulette en Botte | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Avocat Calibre 16 | 0.25 p | 5 Pièce |
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| Kilojoules (énergie) | 850 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 203 kcal |
| Matières grasses | 14 g |
| Dont acides gras saturés | 5 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 8 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0.5 g |
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