| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 9.38 ml | 0.1876 Litre |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Vinaigre Balsamique | 3.75 ml | 0.075 Litre |
| Fromage Frais Nature | 50.00 g | 1 Kg |
| Poivron Rouge | 150.00 g | 3 Kg |
| Basilic en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Graine de Sésame | 3.75 g | 0.075 Kg |
| Pignon de Pin | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Gélatine en Feuille | 1.00 g | 0.02 Kg |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 1.00 g | 0.02 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 850 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 203 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 8 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.5 g |
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