| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Pomme de Terre Agata | 100.00 g | 2 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 3.99 g | 0.0798 Kg |
| Eau | 1.25 ml | 0.025 Litre |
| Botte de Radis Rouge | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Bouillon de Légumes | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 567 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 135 kcal |
| Matières grasses | 7.8 g |
| Dont acides gras saturés | 4.7 g |
| Glucides | 15.2 g |
| Sucres | 2.1 g |
| Protéines | 3.4 g |
| Sel | 1.2 g |
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