Ce brownie sans gluten est une gourmandise naturellement sucrée, préparée à base d'une alliance de fruits secs et de fruits à coque, enrichie d'une touche de cacao pour une saveur intense. Sa texture fondante et sa richesse en nutriments en font un dessert ou une collation idéale pour ceux qui recherchent une alternative sans gluten, nutritive et délicieuse.
Pour une meilleure homogénéité, assurez-vous que les fruits secs sont bien mous avant de les mixer.
Si la pâte est trop sèche et difficile à travailler, ajoutez une cuillère à café d'eau ou de sirop d'érable supplémentaire.
Pour une découpe nette, réchauffez légèrement la lame de votre couteau sous l'eau chaude avant de couper le brownie.
Conservez les brownies au réfrigérateur dans une boîte hermétique pour prolonger leur fraîcheur.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Datte |
|
1.9 g | 0.0 Kg |
| Noix de Coco |
|
1.3 g | 0.0 Kg |
| Cerneau de Noix |
|
9.4 g | 0.2 Kg |
| Abricot Sec |
|
7.8 g | 0.2 Kg |
| Amande Entière |
|
6.3 g | 0.1 Kg |
| Cacao en Poudre |
|
3.1 g | 0.1 Kg |
| Huile d'Arachide |
|
0.3 ml | 0.0 Litre |
| Sirop d'Erable (Dosette) | 1 | 1 Pièce | |
| Sel Fin |
|
0.2 g | 0.0 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 650 |
| Kilocalories (énergie) | 155 |
| Matières grasses | 9 |
| Dont acides gras saturés | 3 |
| Glucides | 18 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 3 |
| Sel | 0 |
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