À propos de cette recette
Le Clafoutis aux Cerises Traditionnel est un dessert emblématique de la pâtisserie française, réconfortant et gourmand. Il se compose de cerises, généralement fraîches et dénoyautées, généreusement noyées dans un appareil onctueux à base d'œufs, de lait, de crème et de farine, légèrement sucré et parfumé à la vanille. Le tout est cuit au four jusqu'à obtenir une croûte dorée et un cœur moelleux et fruité. Servi tiède, c'est un plaisir simple qui évoque la douceur des repas familiaux et les saveurs de l'été.
