| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Rhubarbe | 166.67 g | 3.3334 Kg |
| Sucre Cassonade | 50.00 g | 1 Kg |
| Farine T55 | 20.83 g | 0.4166 Kg |
| Sucre Cristal | 20.83 g | 0.4166 Kg |
| Flocon d'Avoine | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Gingembre en Poudre | 0.33 g | 0.0066 Kg |
| Beurre Demi-Sel AOP | 20.83 g | 0.4166 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 12 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 45 g |
| Sucres | 30 g |
| Protéines | 4 g |
| Sel | 0.2 g |
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