Ce Crumble Pêche Vanille est une alliance gourmande entre la douceur fruitée de la pêche et les arômes subtils de la vanille, le tout enveloppé dans un crumble doré et croustillant. Une préparation simple qui ravira les papilles à tout moment de la journée.
Pour un crumble plus croustillant, n'hésitez pas à ajouter une pincée de sel fin dans la préparation du crumble.
Si la Pêche en Cube Surgelée rend trop de jus pendant la cuisson, vous pouvez l'égoutter légèrement avant de déposer le crumble.
Pour une touche d'originalité, vous pouvez ajouter quelques amandes effilées au mélange crumble avant la cuisson.
Laissez le crumble reposer quelques minutes à la sortie du four pour que les saveurs se développent pleinement.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette |
|
150.0 g | 3.0 Kg |
| Pêche en Cube Surgelée |
|
500.0 g | 10.0 Kg |
| Farine T55 |
|
300.0 g | 6.0 Kg |
| Sucre Vergeoise Brune |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Vanille en Poudre |
|
2.5 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 1500 |
| Kilocalories (énergie) | 350 |
| Matières grasses | 20 |
| Dont acides gras saturés | 12 |
| Glucides | 40 |
| Sucres | 30 |
| Protéines | 4 |
| Sel | 0 |
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