| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 93.75 ml | 1.875 Litre |
| Eau | 31.25 ml | 0.625 Litre |
| Gros Oeuf Frais | 0.63 p | 12.6 Pièce |
| Farine T55 | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Huile de Tournesol | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Sel Fin | 0.35 g | 0.007 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 956 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 228 kcal |
| Matières grasses | 6.5 g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 1.2 g |
| Protéines | 7.8 g |
| Sel | 0.2 g |
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