| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Beurre Doux en Plaquette | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Jaune d'Oeuf Liquide | 3.33 ml | 0.0666 Litre |
| Confiture de Framboise | 33.33 g | 0.6666 Kg |
| Farine T55 | 20.00 g | 0.4 Kg |
| Sucre Glace | 5.83 g | 0.1166 Kg |
| Sucre Vanillé | 0.83 g | 0.0166 Kg |
| Zeste de Citron | 0.17 g | 0.0034 Kg |
| Sel Fin | 0.47 g | 0.0094 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 9 g |
| Glucides | 38 g |
| Sucres | 20 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0.2 g |
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