| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Crème Fraiche Epaisse 30% | 25.00 ml | 0.5 Litre |
| Cerise | 62.50 g | 1.25 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.38 p | 7.6 Pièce |
| Sucre Cristal | 18.75 g | 0.375 Kg |
| Amande Blanche en Poudre | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Pâte Sablée 250g | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Sucre Vanillé | 0.94 g | 0.0188 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 15 g |
| Dont acides gras saturés | 7 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 25 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.2 g |
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