| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Lait Demi-Ecrémé | 62.50 ml | 1.25 Litre |
| Christophine | 39.00 g | 0.78 Kg |
| Farine T55 | 31.25 g | 0.625 Kg |
| Oeuf Frais Moyen | 0.25 p | 5 Pièce |
| Ail Blanc | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Huile de Friture | 0.63 ml | 0.0126 Litre |
| Persil Haché | 0.25 g | 0.005 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.25 g | 0.005 Kg |
| Sel Fin | 0.25 g | 0.005 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 3.5 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0.5 g |
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