| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Blanc d'Oeuf Liquide | 15.00 ml | 0.3 Litre |
| Oignon | 75.00 g | 1.5 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 5.00 ml | 0.1 Litre |
| Farine T55 | 50.00 g | 1 Kg |
| Huile de Tournesol | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Sel Fin | 1.40 g | 0.028 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 3 g |
| Glucides | 30 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 6 g |
| Sel | 0.5 g |
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