Une boisson rafraîchissante où la richesse du Cognac Delaitre rencontre l'acidité vive du jus de pamplemousse, subtilement adoucie par la douceur fruitée du sirop de grenadine. Un équilibre parfait pour un apéritif ou un digestif tout en finesse.
Boisson alcoolisée
Africa Memory
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
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1. Préparation du verre
- Refroidir un verre à cocktail.
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2. Mélange des ingrédients
- Dans un shaker rempli de glaçons, verser le Cognac Delaitre.
- Ajouter le Jus de Pamplemousse.
- Incorporer le Sirop de Grenadine.
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3. Shaker et filtration
- Shaker énergiquement jusqu'à ce que le mélange soit bien froid.
- Filtrer le contenu du shaker dans le verre à cocktail préalablement refroidi.
Astuces de pro
Pour un refroidissement optimal, utilisez des glaçons de bonne qualité qui fondent moins vite.
Ajustez la quantité de sirop de grenadine selon votre préférence pour le sucré.
N'hésitez pas à refroidir votre verre au congélateur pour un effet maximal.
Un shaker bien secoué permet une bonne émulsion et une température idéale.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cognac Delaitre 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Jus de Pamplemousse 1L | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Sirop de Grenadine | 5.0 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 500 |
| Kilocalories (énergie) | 120 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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