Recette Boisson alcoolisée : American

Boisson alcoolisée

American

Ingrédients Pour 1 portion Pour 20 portions
Campari 100cl 40.00 ml 0.8 Litre
Martini Dry 20.00 ml 0.4 Litre
Cristaline Gazeuse 50cl 150.00 ml 3 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
  • 1. Préparation des ingrédients

    • Sortir le Campari du réfrigérateur pour qu'il atteigne une température ambiante.
    • Vérifier que le Martini Dry est bien sec et sans sédiments.
    • Ouvrir la bouteille de Cristaline gazeuse et la laisser reposer pour éviter les bulles excessives.
  • 2. Assemblage de la boisson

    • Verser le Campari dans un verre à cocktail propre et sec.
    • Ajouter le Martini Dry en mélangeant délicatement pour éviter la formation de mousse.
    • Compléter avec la Cristaline gazeuse en versant lentement sur le dos d'une cuillère pour préserver les bulles.
  • 3. Finalisation

    • Remuer légèrement pour homogénéiser la boisson sans casser les bulles.
    • Servir immédiatement avec une tranche d'orange ou de citron en garniture si souhaité.

Astuces de pro

  • Pour éviter que la boisson ne soit trop amère, ajustez la quantité de Campari selon les préférences.
  • Utilisez un verre à pied large pour mieux apprécier les arômes complexes de la boisson.
  • Si la Cristaline gazeuse est trop pétillante, laissez-la reposer quelques minutes avant de l'ajouter.
  • Pour un effet visuel élégant, servez avec une olive ou une cerise cocktail en garniture.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie) 600 kJ
Kilocalories (énergie) 143 kcal
Matières grasses 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 10 g
Sucres 10 g
Protéines 0 g
Sel 0 g

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