Un cocktail audacieux et vibrant, l'Amour Sanglant est une invitation à l'ivresse des sens. L'intensité du Cognac se marie à la douceur fruitée de la liqueur de cerise, subtilement rehaussée par les notes vanillées. Le jus d'orange sanguine vient apporter une touche d'acidité rafraîchissante et une couleur profonde, créant une expérience gustative complexe et envoûtante.
Utiliser des glaçons de bonne qualité, idéalement gros et denses, pour une dilution optimale et un refroidissement plus lent.
Pour un arôme plus intense, vous pouvez ajouter un zeste d'orange sanguine lors du shaker, puis le retirer avant de servir.
Assurez-vous que le shaker est bien sec avant d'y ajouter les ingrédients pour éviter de diluer prématurément le mélange.
La température du verre est cruciale pour maintenir la fraîcheur de la boisson plus longtemps.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Cognac 70cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Liqueur de Cerise |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Liqueur de Vanille |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus d'Orange Sanguine |
|
70.0 ml | 1.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 540 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 129 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 9 g |
| Sucres | 9 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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