Le Bloody Mary Allégé est une réinterprétation rafraîchissante du cocktail classique, idéale pour ceux qui souhaitent une option plus légère sans sacrifier la saveur distinctive. Il combine la vodka avec un mélange savoureux de jus de tomate et de citron, relevé par la touche aromatique du sel au céleri. Servi avec des glaçons, ce cocktail est parfait pour débuter la journée ou pour un apéritif subtil.
Pour un cocktail plus frais, pré-refroidissez votre verre au congélateur pendant quelques minutes.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour éviter qu'ils ne fondent trop rapidement et n'altèrent le goût.
Si vous souhaitez un goût plus prononcé de céleri, vous pouvez frotter le bord du verre avec un quartier de céleri avant d'ajouter le sel.
Ajustez la quantité de jus de citron selon votre préférence pour l'acidité.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Jus de Tomate 20cl |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Sel au Céleri | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Glaçon |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 172 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 41 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 4 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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