Le Bramble est un cocktail rafraîchissant et légèrement acidulé, caractérisé par sa belle couleur pourpre et ses arômes de mûres. Il se prépare facilement et offre une belle complexité gustative grâce à l'association du gin, de la douceur de la crème de mûre et de la vivacité du citron.
Utilisez de la glace pilée pour un refroidissement optimal et une dilution contrôlée.
Goûtez avant de servir pour ajuster la douceur ou l'acidité selon votre préférence.
Pour une touche aromatique supplémentaire, vous pouvez légèrement presser une feuille de menthe dans votre main avant de la déposer dans le verre.
Le double filtrage permet d'éliminer tous les petits éclats de glace et d'assurer une texture lisse au cocktail.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Crème de Mure 1L |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron |
|
30.0 ml | 0.6 Litre |
| Sirop de Canne |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 640 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 153 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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