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Boisson alcoolisée

Caipiroska

Name: Caipiroska
Yield: 1 person
Ingredients: 50.00ml Vodka Eristoff 70cl; 30.00g Citron Vert; 15.00g Sucre Cassonade

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Vodka Eristoff 70cl	50.00 ml	1 Litre
Citron Vert	30.00 g	0.6 Kg
Sucre Cassonade	15.00 g	0.3 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez le citron vert et coupez-le en quartiers.
- Dans un verre à cocktail, écrasez légèrement les quartiers de citron vert avec un pilon ou une cuillère.
- Ajoutez la cassonade et écrasez à nouveau pour extraire le jus et mélanger avec le sucre.
2. Ajout de la vodka
- Versez la vodka Eristoff dans le verre.
- Mélangez délicatement avec une cuillère pour dissoudre le sucre.
3. Finalisation
- Ajoutez des glaçons pour rafraîchir la boisson.
- Remuez légèrement pour homogénéiser.
- Décorez avec une tranche de citron vert si désiré.

Astuces de pro

Pour une texture plus lisse, filtrez le mélange avant d'ajouter la vodka.
Utilisez un pilon en bois pour éviter d'oxyder le citron.
Pour un goût plus prononcé, laissez macérer le citron et le sucre 5 minutes avant d'ajouter la vodka.
Ajoutez une pincée de sel pour équilibrer les saveurs.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	20 g
Sucres	20 g
Protéines	0 g
Sel	0.01 g

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