Le Godfather est un cocktail classique et sobre, alliant la puissance du whisky à la douceur fruitée et légèrement amère de la liqueur d'amande (Amaretto). Servi sur glace, il offre une expérience gustative équilibrée, parfaite pour la dégustation après un repas ou en tant qu'apéritif sophistiqué.
Pour une dilution optimale, utilisez de gros glaçons ou une sphère de glace qui fondra plus lentement.
Assurez-vous que le verre est bien refroidi avant d'ajouter les alcools pour préserver la température du cocktail.
Remuez doucement pour ne pas oxygéner excessivement le mélange, préservant ainsi la rondeur des arômes.
La qualité des alcools est primordiale pour l'équilibre de ce cocktail simple.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Whisky Clan Campbell 70cl |
|
50.0 ml | 1.0 Litre |
| Liqueur Amaretto 70cl |
|
25.0 ml | 0.5 Litre |
| Glaçon |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Kilojoules | 800 kJ |
| Kilocalories | 190 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 5 g |
| Sucres | 5 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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