Une boisson emblématique, rafraîchissante et acidulée, où la force de la tequila est subtilement adoucie par la liqueur d'orange et équilibrée par la vivacité du jus de citron frais. Le givrage de sel sur le bord du verre offre une touche salée qui contraste délicieusement avec les saveurs fruitées et légèrement sucrées du cocktail, créant une expérience gustative complexe et désaltérante.
Pour un givrage au sel plus durable, utilisez un mélange de sel fin et de zeste de citron séché.
Utilisez des glaçons de bonne qualité pour un refroidissement optimal sans diluer excessivement le cocktail.
Si vous n'avez pas de shaker, vous pouvez mélanger les ingrédients directement dans le verre avec des glaçons, puis remuer doucement.
Ajustez la quantité de jus de citron selon votre préférence pour un équilibre plus ou moins acidulé.
Pour une touche d'originalité, vous pouvez remplacer une partie du sel par du piment en poudre pour un givrage 'spicy'.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Cointreau 70cl |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Jus de Citron |
|
20.0 ml | 0.4 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 745 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 178 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 13 g |
| Sucres | 13 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 2 g |
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