Une Margarita à la Fraise est un cocktail rafraîchissant et fruité, parfait pour une occasion festive. Elle combine l'intensité de la tequila avec la douceur des fraises fraîches, l'acidité du citron vert et la touche sucrée du Cointreau. Servie glacée, c'est une invitation au voyage gustatif.
Boisson alcoolisée
Margarita à la Fraise
Temps de préparation pour 20 portions
20 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des fraises
- Équeuter les fraises.
- Couper les fraises en quartiers.
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2. Mixage des ingrédients
- Dans un blender, ajouter les fraises coupées, le jus de citron vert, la tequila, le cointreau et le sucre cristal.
- Ajouter les glaçons.
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3. Obtention de la consistance
- Mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
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4. Service
- Verser la margarita dans un verre à cocktail préalablement givré (facultatif).
Astuces de pro
Pour un givrage parfait du verre, frottez le bord avec un quartier de citron vert puis trempez-le dans du sucre cristal.
Ajustez la quantité de sucre en fonction de la maturité des fraises et de votre préférence.
Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez écraser les fraises à la fourchette et mélanger les ingrédients dans un shaker avec les glaçons, puis filtrer avant de servir.
Utilisez des glaçons de qualité pour une meilleure texture et une dilution optimale.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Tequila Camino 70cl | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Cointreau 70cl | 30.0 ml | 0.6 Litre | |
| Fraise | 100.0 g | 2.0 Kg | |
| Citron Vert | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Sucre Cristal | 7.5 g | 0.2 Kg | |
| Glaçon | 125.0 g | 2.5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 950 |
| Kilocalories (énergie) | 227 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 18 |
| Sucres | 16 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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