Le White Russian est un cocktail onctueux et doux, mélangeant vodka, liqueur de café (optionnel dans certaines versions, mais non inclus ici) et une touche de crème ou de lait. Servi sur glace, il offre une expérience gustative riche et réconfortante, parsemée de notes lactées et d'une subtile puissance alcoolisée.
Boisson alcoolisée
Cocktail White Russian
Temps de préparation pour 20 portions
2 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation du verre
- Choisissez un verre Old Fashioned.
- Remplissez généreusement le verre avec des glaçons.
-
2. Ajout de la vodka
- Versez la Vodka Eristoff dans le verre par-dessus les glaçons.
-
3. Ajout de la crème et du lait
- Incorporez délicatement le Lait Entier.
- Ajoutez ensuite la Crème Liquide 18%.
-
4. Mélange et finition
- Remuez doucement à l'aide d'une cuillère à mélange pour combiner les ingrédients sans diluer excessivement.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour un résultat plus crémeux, vous pouvez utiliser un lait entier avec un taux de matière grasse plus élevé.
Si vous souhaitez une texture plus homogène, vous pouvez pré-mélanger le lait et la crème avant de les ajouter.
Utilisez des glaçons de bonne qualité, idéalement de gros glaçons, pour un refroidissement optimal et une dilution lente.
Ne mélangez pas trop vigoureusement pour éviter de casser l'émulsion et de rendre le cocktail moins onctueux.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
75.0 ml | 1.5 Litre |
| Lait Entier | 75.0 ml | 1.5 Litre | |
| Crème Liquide 18% | 50.0 ml | 1.0 Litre | |
| Glaçon | 6.3 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 790 |
| Kilocalories (énergie) | 190 |
| Matières grasses | 15 |
| Dont acides gras saturés | 9 |
| Glucides | 7 |
| Sucres | 7 |
| Protéines | 4 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.