Le Cuba Libre est un cocktail emblématique, simple et rafraîchissant, composé de rhum, de Coca Cola et d'un trait de jus de citron vert. Sa popularité repose sur son équilibre entre la douceur du cola, la force du rhum et la touche acidulée du citron, le tout servi sur une généreuse quantité de glaçons. C'est la boisson parfaite pour une pause détente ou pour accompagner des moments conviviaux.
Pour un maximum de fraîcheur, assurez-vous que tous les ingrédients (rhum, Coca Cola) soient bien frais avant de commencer.
Utilisez des glaçons de bonne qualité et de taille raisonnable pour qu'ils fondent lentement et ne diluent pas trop rapidement votre boisson.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de citron vert selon votre préférence pour un goût plus ou moins acidulé.
Si vous ne possédez pas de pilon, le dos d'une cuillère peut suffire pour mélanger délicatement.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Coca Cola 1,25L |
|
150.0 ml | 3.0 Litre |
| Citron Vert |
|
30.0 g | 0.6 Kg |
| Glaçon |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 450 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 108 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 27 g |
| Sucres | 27 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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