Le Cuba Libre est un cocktail emblématique, simple et rafraîchissant, composé de rhum, de Coca Cola et d'un trait de jus de citron vert. Sa popularité repose sur son équilibre entre la douceur du cola, la force du rhum et la touche acidulée du citron, le tout servi sur une généreuse quantité de glaçons. C'est la boisson parfaite pour une pause détente ou pour accompagner des moments conviviaux.
Boisson alcoolisée
Cuba Libre
Temps de préparation pour 20 portions
10 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Prenez un verre haut de type Highball.
- Remplissez le verre de glaçons jusqu'en haut.
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2. Ajout du rhum
- Versez le Rhum Negrita dans le verre garni de glaçons.
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3. Ajout du Coca Cola
- Complétez délicatement avec le Coca Cola.
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4. Incorporation du citron vert
- Pressez le jus du Citron Vert directement dans le verre.
- Déposez une fine tranche ou un quartier de Citron Vert dans le verre pour la décoration et l'aromatisation.
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5. Mélange final
- Remuez doucement à l'aide d'un pilon ou d'une cuillère à mélange pour harmoniser les saveurs sans perdre trop de gaz.
Astuces de pro
Pour un maximum de fraîcheur, assurez-vous que tous les ingrédients (rhum, Coca Cola) soient bien frais avant de commencer.
Utilisez des glaçons de bonne qualité et de taille raisonnable pour qu'ils fondent lentement et ne diluent pas trop rapidement votre boisson.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de citron vert selon votre préférence pour un goût plus ou moins acidulé.
Si vous ne possédez pas de pilon, le dos d'une cuillère peut suffire pour mélanger délicatement.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Coca Cola 1,25L | 150.0 ml | 3.0 Litre | |
| Citron Vert | 30.0 g | 0.6 Kg | |
| Glaçon | 25.0 g | 0.5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 450 |
| Kilocalories (énergie) | 108 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 27 |
| Sucres | 27 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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