Un cocktail rafraîchissant et désaltérant, le Gin Tonic est un grand classique de la mixologie. Il marie avec élégance les notes herbacées et aromatiques du gin à l'amertume subtile et pétillante de la tonic water. L'ajout d'une touche de citron apporte une fraîcheur acidulée qui équilibre parfaitement les saveurs. Idéal pour un apéritif convivial ou un moment de détente.
Pour une expérience gustative optimale, utilisez des glaçons de bonne qualité, idéalement des gros glaçons qui fondent plus lentement et diluent moins la boisson.
Ne remuez pas trop vigoureusement après l'ajout de la tonic water, cela permet de préserver le pétillant.
Ajustez la quantité de citron selon votre préférence, un zeste peut aussi être utilisé pour libérer les huiles essentielles sans ajouter d'acidité trop prononcée.
Utilisez une eau tonique de qualité premium pour une meilleure saveur et une effervescence durable.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Tonic Water 33cl |
|
80.0 ml | 1.6 Litre |
| Citron |
|
200.0 g | 4.0 Kg |
| Glaçon |
|
25.0 g | 0.5 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 544 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 130 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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