Un cocktail rafraîchissant et désaltérant, le Gin Tonic est un grand classique de la mixologie. Il marie avec élégance les notes herbacées et aromatiques du gin à l'amertume subtile et pétillante de la tonic water. L'ajout d'une touche de citron apporte une fraîcheur acidulée qui équilibre parfaitement les saveurs. Idéal pour un apéritif convivial ou un moment de détente.
Boisson alcoolisée
Gin Tonic
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du verre
- Sélectionner un verre haut et transparent.
- Garnir généreusement le verre de Glaçons jusqu'à mi-hauteur, voire plus.
- Prélever une tranche fine de Citron.
- Presser légèrement la tranche de Citron au-dessus du verre pour en extraire quelques gouttes de jus, puis la déposer à l'intérieur du verre ou sur le bord.
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2. Ajout des alcools
- Verser le Gin dans le verre rempli de glaçons et de citron.
- Ajouter ensuite la Tonic Water pour compléter le volume du verre.
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3. Mélange final
- Remuer délicatement à l'aide d'une cuillère à mélange ou d'une paille pour harmoniser les saveurs sans trop diluer la boisson.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une expérience gustative optimale, utilisez des glaçons de bonne qualité, idéalement des gros glaçons qui fondent plus lentement et diluent moins la boisson.
Ne remuez pas trop vigoureusement après l'ajout de la tonic water, cela permet de préserver le pétillant.
Ajustez la quantité de citron selon votre préférence, un zeste peut aussi être utilisé pour libérer les huiles essentielles sans ajouter d'acidité trop prononcée.
Utilisez une eau tonique de qualité premium pour une meilleure saveur et une effervescence durable.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Tonic Water 33cl | 80.0 ml | 1.6 Litre | |
| Citron | 200.0 g | 4.0 Kg | |
| Glaçon | 25.0 g | 0.5 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 544 |
| Kilocalories (énergie) | 130 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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