Rafraîchissant et fruité, ce Mojito Cerise associe la fraîcheur de la menthe à la douceur acidulée du citron vert, le tout sublimé par la présence délicate de cerises. Le rhum Bacardi apporte une note chaleureuse à cette boisson festive, parfaite pour égayer vos moments de détente.
Boisson alcoolisée
Mojito Cerise
Temps de préparation pour 20 portions
00:15:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation de la base
- Dans un verre à cocktail ou un grand verre, déposez délicatement les feuilles de Menthe en Botte.
- Ajoutez le Sucre Cassonade.
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2. Infusion et écrasement
- À l'aide d'un pilon, écrasez doucement la menthe avec le sucre. Le but est de libérer les arômes de la menthe sans la broyer excessivement.
- Incorporez les Cerises.
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3. Ajout des liquides
- Versez le Jus de Citron Vert sur le mélange.
- Ajoutez le Rhum Bacardi 70cl.
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4. Mélange et glaçons
- Mélangez délicatement tous les ingrédients dans le verre pour assurer une bonne diffusion des saveurs.
- Remplissez le verre de Glaçons jusqu'en haut.
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5. Finalisation et service
- Remuez une dernière fois pour bien refroidir l'ensemble.
- Servez immédiatement.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes, utiliser des feuilles de menthe fraîches et non abîmées.
Ne pas trop piler la menthe pour éviter qu'elle ne devienne amère.
Utiliser des glaçons de bonne qualité qui fondent lentement pour ne pas diluer trop rapidement le cocktail.
Ajustez la quantité de sucre selon votre préférence pour un goût plus ou moins sucré.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 60.0 ml | 1.2 Litre | |
| Cerise | 20.0 g | 0.4 Kg | |
| Jus de Citron Vert | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Menthe en Botte | 2.0 g | 0.0 Kg | |
| Sucre Cassonade | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Glaçon | 5.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 750 |
| Kilocalories (énergie) | 180 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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