Le Moscow Mule Framboise est une variation fruitée et rafraîchissante du cocktail classique. Il marie la vivacité de la vodka à la douceur acidulée de la framboise, relevée par le piquant de la ginger beer et la fraîcheur du citron vert. Servi glacé, c'est une boisson idéale pour les moments de détente ou pour accompagner des plats légers.
Pour un maximum de saveur, utilisez des framboises bien mûres.
N'écrasez pas trop fort la framboise pour éviter de libérer trop d'amertume.
La qualité de la ginger beer influencera grandement le goût final, optez pour une ginger beer artisanale avec un bon équilibre entre le gingembre et le sucre.
Servez immédiatement après la préparation pour profiter pleinement de la fraîcheur et des bulles de la ginger beer.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Ginger Beer 20cl | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Framboise |
|
80.0 g | 1.6 Kg |
| Jus de Citron Vert |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Sucre de Canne |
|
1.0 g | 0.0 Kg |
| Glaçon |
|
4.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 520 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 124 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 12 g |
| Sucres | 10 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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