Le Moscow Mule Framboise est une variation fruitée et rafraîchissante du cocktail classique. Il marie la vivacité de la vodka à la douceur acidulée de la framboise, relevée par le piquant de la ginger beer et la fraîcheur du citron vert. Servi glacé, c'est une boisson idéale pour les moments de détente ou pour accompagner des plats légers.
Boisson alcoolisée
Moscow Mule Framboise
Temps de préparation pour 20 portions
5 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
-
1. Préparation de la base framboise
- Dans un verre à cocktail, disposer la framboise.
- Ajouter le sucre de canne.
- À l'aide d'un pilon, écraser délicatement la framboise et le sucre de canne pour libérer les jus.
-
2. Ajout des liquides
- Verser le jus de citron vert frais dans le verre.
- Ajouter la vodka.
-
3. Refroidissement et gazéification
- Remplir le verre avec des glaçons.
-
4. Complétion et mélange
- Compléter le verre avec de la ginger beer.
- Mélanger délicatement avec une cuillère de bar pour harmoniser les saveurs sans trop aérer.
-
5. Garniture (optionnelle)
- Garnir avec quelques framboises fraîches si désiré.
Astuces de pro
Pour un maximum de saveur, utilisez des framboises bien mûres.
N'écrasez pas trop fort la framboise pour éviter de libérer trop d'amertume.
La qualité de la ginger beer influencera grandement le goût final, optez pour une ginger beer artisanale avec un bon équilibre entre le gingembre et le sucre.
Servez immédiatement après la préparation pour profiter pleinement de la fraîcheur et des bulles de la ginger beer.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Ginger Beer 20cl | 10.0 ml | 0.2 Litre | |
| Framboise | 80.0 g | 1.6 Kg | |
| Jus de Citron Vert |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Sucre de Canne | 1.0 g | 0.0 Kg | |
| Glaçon | 4.0 g | 0.1 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 520 |
| Kilocalories (énergie) | 124 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 12 |
| Sucres | 10 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
Besoin de connaitre les allergènes dans vos recettes ?
■ Vos ingrédients changent
→ vous devez indiquer les allergènes.
■ Avec MENU Premium
→ identifiez vos allergènes instantanément.
Essayez gratuitement pendant 15 jours,
sans engagement.