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Boisson alcoolisée

Moscow Mule Passion

Name: Moscow Mule Passion
Yield: 1 person
Ingredients: 40.00ml Vodka Eristoff 70cl; 10.00ml Ginger Beer 20cl; 20.00g Fruit de la Passion; 10.00ml Jus de Citron Vert; 4.00g Glaçon

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Vodka Eristoff 70cl	40.00 ml	0.8 Litre
Ginger Beer 20cl	10.00 ml	0.2 Litre
Fruit de la Passion	20.00 g	0.4 Kg
Jus de Citron Vert	10.00 ml	0.2 Litre
Glaçon	4.00 g	0.08 Kg

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Épluchez et coupez les fruits de la passion en deux, puis récupérez la pulpe à l'aide d'une cuillère.
- Pressez le jus de citron vert pour obtenir un jus frais et sans pépins.
2. Assemblage de la boisson
- Dans un verre à Moscow Mule (ou un verre adapté), ajoutez la vodka Eristoff.
- Ajoutez la pulpe de fruit de la passion et le jus de citron vert.
- Complétez avec le ginger beer en laissant un espace pour les glaçons.
3. Finalisation
- Ajoutez les glaçons pour rafraîchir la boisson.
- Mélangez délicatement à l'aide d'une cuillère pour homogénéiser les saveurs sans trop agiter.

Astuces de pro

Pour une texture parfaite, utilisez des glaçons bien froids et de préférence en forme de cube pour une fonte lente.
Si vous n'avez pas de fruit de la passion frais, vous pouvez utiliser du purée de fruit de la passion en conserve, mais réduisez légèrement la quantité de ginger beer pour équilibrer le goût.
Pour éviter une boisson trop diluée, ajoutez les glaçons en dernier et servez immédiatement.
Si vous souhaitez une touche plus fruitée, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'extrait de fruit de la passion.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	600 kJ
Kilocalories (énergie)	143 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	14 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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