Un cocktail emblématique des Caraïbes, la Piña Colada est un mélange onctueux et rafraîchissant de rhums, de jus d'ananas et de lait de coco. Sa texture crémeuse et ses saveurs exotiques en font une boisson idéale pour l'évasion, parfaite pour être savourée lors d'une journée ensoleillée.
Pour une Piña Colada plus fraîche, utilisez du jus d'ananas et du lait de coco bien froids.
Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez shaker vigoureusement tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis filtrer dans le verre.
Pour une version sans alcool, remplacez simplement les rhums par un sirop de rhum ou de la crème de noix de coco additionnée d'eau.
Ajustez la quantité de lait de coco pour obtenir la texture désirée, plus crémeuse ou plus liquide.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Rhum Damoiseau Blanc 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus d'Ananas |
|
120.0 ml | 2.4 Litre |
| Lait de Coco |
|
40.0 ml | 0.8 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 674 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 161 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Dont acides gras saturés | 6 g |
| Glucides | 14 g |
| Sucres | 12 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 0 g |
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