Un cocktail emblématique des Caraïbes, la Piña Colada est un mélange onctueux et rafraîchissant de rhums, de jus d'ananas et de lait de coco. Sa texture crémeuse et ses saveurs exotiques en font une boisson idéale pour l'évasion, parfaite pour être savourée lors d'une journée ensoleillée.
Boisson alcoolisée
Piña Colada
Temps de préparation pour 20 portions
00:10:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
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1. Préparation des ingrédients
- Dans un blender, verser le Rhum Bacardi.
- Ajouter le Rhum Damoiseau Blanc.
- Verser le Jus d'Ananas.
- Incorporer le Lait de Coco.
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2. Mixage de la Piña Colada
- Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
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3. Dressage et service
- Verser la préparation dans un verre à cocktail.
- Optionnellement, garnir d'une tranche d'ananas ou d'une cerise.
Astuces de pro
Pour une Piña Colada plus fraîche, utilisez du jus d'ananas et du lait de coco bien froids.
Si vous n'avez pas de blender, vous pouvez shaker vigoureusement tous les ingrédients dans un shaker avec des glaçons, puis filtrer dans le verre.
Pour une version sans alcool, remplacez simplement les rhums par un sirop de rhum ou de la crème de noix de coco additionnée d'eau.
Ajustez la quantité de lait de coco pour obtenir la texture désirée, plus crémeuse ou plus liquide.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Bacardi 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Rhum Damoiseau Blanc 1L | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Jus d'Ananas | 120.0 ml | 2.4 Litre | |
| Lait de Coco | 40.0 ml | 0.8 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 674 |
| Kilocalories (énergie) | 161 |
| Matières grasses | 7 |
| Dont acides gras saturés | 6 |
| Glucides | 14 |
| Sucres | 12 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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