Un cocktail rafraîchissant et aromatique, où la douceur du rhum rencontre la chaleur subtile des bitters et la richesse du sirop de canne, le tout magistralement servi sur une couche de glace pilée pour une expérience désaltérante.
Pour un refroidissement optimal, assurez-vous que la glace pilée est bien fraîche et abondante.
Utilisez une cuillère à mélange longue pour atteindre le fond du verre sans briser la glace.
Ajustez la quantité de sirop de sucre de canne selon votre préférence pour un cocktail plus ou moins sucré.
N'hésitez pas à parfumer subtilement avec un zeste d'agrume si désiré, à condition qu'il soit pressé au-dessus du verre avant d'être retiré.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Rhum Negrita 1L | 180.0 ml | 3.6 Litre | |
| Angostura Biter 20cl | 2.0 ml | 0.0 Litre | |
| Sirop de Sucre de Canne | 15.0 ml | 0.3 Litre | |
| Glace Pilée |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 400 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 95 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 10 g |
| Sucres | 10 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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