Une boisson rafraîchissante et fruitée, parfaite pour les journées ensoleillées ou les repas conviviaux. La Sangria combine la richesse du vin rouge avec la fraîcheur des agrumes et la douceur réconfortante de la cannelle pour une expérience gustative équilibrée.
Boisson alcoolisée
Sangria
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation des fruits
- Laver le Citron et l'Orange.
- Couper le Citron en fines rondelles.
- Couper l'Orange en fines rondelles.
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2. Assemblage de la Sangria
- Dans un pichet, verser le Vin Rouge.
- Ajouter l'Eau.
- Incorporer le Citron en rondelles.
- Ajouter l'Orange en rondelles.
- Saupoudrer le Sucre Cristal.
- Placer le Baton de Cannelle dans le pichet.
-
3. Macération et Refroidissement
- Mélanger délicatement tous les ingrédients.
- Placer le pichet au réfrigérateur pour une macération d'au moins 2 heures.
-
4. Service
- Servir la Sangria bien fraîche dans des verres.
Astuces de pro
Pour une meilleure diffusion des arômes, laissez macérer la sangria au moins 4 heures au réfrigérateur.
N'hésitez pas à ajouter d'autres fruits de saison comme des pêches, des abricots ou des pommes pour varier les saveurs.
Pour une version sans alcool, remplacez le vin rouge par un jus de raisin rouge de qualité.
Servez la sangria avec des glaçons pour qu'elle reste bien fraîche plus longtemps.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vin Rouge |
|
125.0 ml | 2.5 Litre |
| Eau | 93.8 ml | 1.9 Litre | |
| Citron | 25.0 g | 0.5 Kg | |
| Orange | 18.8 g | 0.4 Kg | |
| Sucre Cristal | 7.5 g | 0.2 Kg | |
| Baton de Cannelle | 1 | 3 Pièce |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 489 |
| Kilocalories (énergie) | 117 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 14 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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