Rafraîchissante et légèrement sucrée, cette boisson alcoolisée marie l'intensité de la vodka à la douceur fruitée de la pastèque. Le jus de citron apporte une touche d'acidité bienvenue pour équilibrer l'ensemble, offrant une expérience gustative des plus estivales et désaltérantes.
Boisson alcoolisée
Watermelon
Temps de préparation pour 20 portions
15 minutes
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du shaker
- Dans un shaker rempli de glaçons, verser la Vodka Eristoff.
- Ajouter la Purée de Pasteque.
- Incorporer le Jus de Citron.
- Saupoudrer le Sucre Cristal.
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2. Mélange et service
- Fermer le shaker et secouer vigoureusement pour bien refroidir et mélanger les ingrédients.
- Filtrer le contenu du shaker dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
- Servir immédiatement.
Astuces de pro
Pour une texture plus lisse et homogène, vous pouvez légèrement émulsionner le mélange avant de le verser.
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre selon la maturité de la pastèque.
Pour un effet visuel plus sophistiqué, vous pouvez décorer le bord du verre avec un quartier de pastèque.
Assurez-vous que vos glaçons soient de bonne qualité et qu'ils ne fondent pas trop rapidement pour éviter de diluer la boisson.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Vodka Eristoff 70cl | 40.0 ml | 0.8 Litre | |
| Purée de Pasteque | 40.0 g | 0.8 Kg | |
| Jus de Citron | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Sucre Cristal | 10.0 g | 0.2 Kg |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 582 |
| Kilocalories (énergie) | 139 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 1 |
| Sel | 0 |
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