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Boisson alcoolisée

White Lady

Name: White Lady
Yield: 1 person
Ingredients: 20.00ml Gin Bombay 70cl; 10.00ml Cointreau 70cl; 2.50ml Jus de Citron

Ingrédients	Pour 1 portion	Pour 20 portions
Gin Bombay 70cl	20.00 ml	0.4 Litre
Cointreau 70cl	10.00 ml	0.2 Litre
Jus de Citron	2.50 ml	0.05 Litre

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Temps de préparation pour 20 portions

10 minutes

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.

1. Préparation des ingrédients
- Versez le gin dans un shaker à cocktail propre.
- Ajoutez le Cointreau au gin dans le shaker.
- Pressez le jus de citron frais directement dans le shaker.
2. Mélange et refroidissement
- Ajoutez des glaçons dans le shaker pour refroidir le mélange.
- Secouez vigoureusement pendant 10 secondes pour bien mélanger les ingrédients.
3. Filtrage et service
- Passez le mélange à travers une passoire à cocktail pour éliminer les glaçons.
- Versez la boisson dans un verre à cocktail préalablement refroidi.
4. Décoration
- Ajoutez une tranche de citron ou une cerise au marasquin pour la décoration.

Astuces de pro

Pour une texture parfaite, utilisez des glaçons bien frais et de qualité.
Secouez le shaker avec énergie pour obtenir une émulsion parfaite entre les ingrédients.
Utilisez un verre à cocktail bien refroidi pour préserver la fraîcheur de la boisson.
Pour une touche élégante, vous pouvez ajouter une zeste de citron en décoration.

Valeurs nutritionnelles

Kilojoules (énergie)	1256 kJ
Kilocalories (énergie)	300 kcal
Matières grasses	0 g
Dont acides gras saturés	0 g
Glucides	15 g
Sucres	15 g
Protéines	0 g
Sel	0 g

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■ Allergènes ivaleurs nutritionnelles, Nutri Score
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