Le White Lady est un cocktail classique et rafraîchissant, caractérisé par son équilibre subtil entre la puissance du gin, la douceur sucrée de l'orange du Cointreau et l'acidité piquante du jus de citron frais. Servi frais, il offre une expérience gustative vive et élégante.
Pour une meilleure dilution et un froid optimal, utilisez de la glace de qualité, de gros cubes ou de la glace pilée pour maximiser la surface de contact.
Ne pas sur-shaker pour éviter de trop diluer le cocktail, une dizaine de secondes est généralement suffisante.
Assurez-vous que votre coupe à cocktail est bien refroidie avant de servir pour maintenir la fraîcheur du 'White Lady'.
Utilisez un jus de citron frais pressé pour un arôme plus vif et authentique.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Cointreau 70cl |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron |
|
2.5 ml | 0.1 Litre |
| Kilojoules (énergie) | 750 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 180 kcal |
| Matières grasses | 0 g |
| Dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 15 g |
| Sucres | 15 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0 g |
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