Le White Lady est un cocktail classique et rafraîchissant, caractérisé par son équilibre subtil entre la puissance du gin, la douceur sucrée de l'orange du Cointreau et l'acidité piquante du jus de citron frais. Servi frais, il offre une expérience gustative vive et élégante.
Boisson alcoolisée
White Lady
Temps de préparation pour 20 portions
00:10:00
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
À consommer avec modération.
La vente d’alcool est interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
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1. Préparation du shaker
- Refroidissez un shaker de cocktail en y ajoutant de la glace.
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2. Assemblage des ingrédients
- Versez le Gin Bombay dans le shaker refroidi.
- Ajoutez le Cointreau.
- Incorporez le Jus de Citron.
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3. Shaker et filtration
- Secouez énergiquement le contenu du shaker avec la glace jusqu'à ce qu'il soit bien froid.
- Filtrez le mélange dans une coupe à cocktail préalablement refroidie.
Astuces de pro
Pour une meilleure dilution et un froid optimal, utilisez de la glace de qualité, de gros cubes ou de la glace pilée pour maximiser la surface de contact.
Ne pas sur-shaker pour éviter de trop diluer le cocktail, une dizaine de secondes est généralement suffisante.
Assurez-vous que votre coupe à cocktail est bien refroidie avant de servir pour maintenir la fraîcheur du 'White Lady'.
Utilisez un jus de citron frais pressé pour un arôme plus vif et authentique.
Ingrédients
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Gin Bombay 70cl | 20.0 ml | 0.4 Litre | |
| Cointreau 70cl |
|
10.0 ml | 0.2 Litre |
| Jus de Citron | 2.5 ml | 0.1 Litre |
Valeurs nutritionnelles
| Kilojoules (énergie) | 750 |
| Kilocalories (énergie) | 180 |
| Matières grasses | 0 |
| Dont acides gras saturés | 0 |
| Glucides | 15 |
| Sucres | 15 |
| Protéines | 0 |
| Sel | 0 |
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