Un dessert glacé rafraîchissant et fruité, mêlant la douceur acidulée du yaourt à l'exotisme sucré de la mangue. Facile à préparer, il offre une texture onctueuse et une explosion de saveurs tropicales, parfait pour conclure un repas en légèreté.
Pour une texture plus crémeuse, remuez le mélange toutes les heures pendant les deux premières heures de congélation.
Utilisez une cuillère réchauffée dans l'eau chaude pour former de belles boules de Frozen Yogurt.
Si le Frozen Yogurt devient trop dur, laissez-le quelques instants au réfrigérateur avant de servir.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Yaourt Nature |
|
100.0 g | 2.0 Kg |
| Mangue en Cube (Seau) | 40.0 g | 0.8 Kg | |
| Sucre Semoule |
|
20.0 g | 0.4 Kg |
| Miel Toutes Fleurs |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 397 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 94 kcal |
| Matières grasses | 1 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 18 g |
| Protéines | 3 g |
| Sel | 0 g |
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