À propos de cette recette
Le Zrir est une friandise traditionnelle, souvent préparée lors des fêtes. Cette version est un mélange harmonieux de graines de sésame torréfiées, apportant une note croquante et légèrement noisettée, lié par la douceur réconfortante du miel toutes fleurs. Les pignons de pin ajoutent une touche gourmande et subtile, tandis que la pâte de pistache offre une saveur fine et délicate. Les fruits secs, finement hachés, apportent une texture agréable et une richesse supplémentaire. Le tout est sublimé par une touche de beurre doux, créant une bouchée sucrée et énergétique, parfaite pour conclure un repas ou pour une pause gourmande.
