| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Pomme de Terre Agria Lavée | 150.00 g | 3 Kg |
| Oignon | 43.75 g | 0.875 Kg |
| Fromage Blanc 0% | 2.50 ml | 0.05 Litre |
| Persil Plat en Botte | 18.75 g | 0.375 Kg |
| Ciboulette en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Ail Blanc | 6.25 g | 0.125 Kg |
| Huile de Tournesol | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Sel et Poivre (pour Mémoire) | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 650 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 155 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Dont acides gras saturés | 1.5 g |
| Glucides | 18 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 5 g |
| Sel | 0.5 g |
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