| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Comté en Bloc AOP | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Emmental Rapé | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Gorgonzola AOP | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Parmesan AOP en Bloc | 12.50 g | 0.25 Kg |
| Epinard | 100.00 g | 2 Kg |
| Tomate N°3 | 50.00 g | 1 Kg |
| Polenta | 100.00 g | 2 Kg |
| Basilic en Botte | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Persil Frisé | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Thym en Botte | 1.25 g | 0.025 Kg |
| Cerfeuil | 0.25 g | 0.005 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 0.50 g | 0.01 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1255 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 18 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 25 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 1,2 g |
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