| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Haché de Boeuf Egrené Surgelé UE | 125.00 g | 2.5 Kg |
| Lait Demi-Ecrémé | 75.00 ml | 1.5 Litre |
| Beurre Doux en Plaquette | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Oignon | 37.50 g | 0.75 Kg |
| Purée de Pomme de Terre | 250.00 g | 5 Kg |
| Persil Frisé | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Sel Fin | 0.50 g | 0.01 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1800 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 430 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 12 g |
| Glucides | 35 g |
| Sucres | 3 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.5 g |
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