Découvrez une explosion de saveurs avec nos Nami Maki Saumon Épicé. Ces rouleaux délicats marient la fraîcheur du saumon cru avec la légère piquant d'une mayonnaise épicée, le tout enrobé d'algue nori croustillante et de riz à sushi vinaigré. Une touche de ciboulette fraîche apporte une note aromatique subtile. Parfait pour une entrée légère ou un repas convivial.
Utilisez un couteau bien aiguisé pour découper le rouleau de maki afin d'obtenir des tranches nettes.
Ne surchargez pas le maki en garniture pour faciliter son roulage et sa dégustation.
Humidifiez légèrement vos mains avec de l'eau vinaigrée pour manipuler le riz à sushi sans qu'il n'attache.
Laissez reposer les makis quelques instants avant de les découper pour que le riz se tienne mieux.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Saumon Entier |
|
40.0 g | 0.8 Kg |
| Riz à Sushi |
|
80.0 g | 1.6 Kg |
| Ciboulette en Botte |
|
5.0 g | 0.1 Kg |
| Algue de Nori |
|
1 | 20 Pièce |
| Mayonnaise Épicée | 5.0 g | 0.1 Kg |
| Kilojoules (énergie) | 750 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 180 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Dont acides gras saturés | 1 g |
| Glucides | 20 g |
| Sucres | 2 g |
| Protéines | 8 g |
| Sel | 0.5 g |
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