À propos de cette recette
Un plat emblématique de la gastronomie espagnole, cette paëlla marie avec harmonie les saveurs riches du chorizo, la tendreté du poulet et la fraîcheur des fruits de mer. Le riz long étuvé, imprégné des arômes délicats du safran et d'un fond blanc de volaille savoureux, sert de toile de fond idéale pour cette symphonie gustative. Des légumes frais comme l'oignon, le poivron vert et l'ail viennent compléter ce tableau coloré et parfumé, faisant de cette paëlla un plat convivial et réconfortant.
