| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions |
|---|---|---|
| Scampi | 100.00 g | 2 Kg |
| Beurre Doux en Plaquette | 5.00 g | 0.1 Kg |
| Ail Blanc | 2.50 g | 0.05 Kg |
| Piment en Poudre | 10.00 g | 0.2 Kg |
| Huile d'Olive Extra Vierge | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Jus de Citron | 7.50 ml | 0.15 Litre |
| Persil Haché | 7.50 g | 0.15 Kg |
| Poivre Noir Moulu | 1.06 g | 0.0212 Kg |
| Sel Fin | 2.00 g | 0.04 Kg |
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| Kilojoules (énergie) | 1256 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 300 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| Dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 2 g |
| Sucres | 0.5 g |
| Protéines | 25 g |
| Sel | 1.2 g |
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