Une salade vibrante et pleine de saveurs, inspirée des vastes plaines argentines. Le poulet rôti tendre est sublimé par la douceur de l'avocat, la fraîcheur des tomates cerises et le croquant irrésistible du croustillant fraise. Des copeaux de parmesan AOP viennent parfaire cette création culinaire, offrant une expérience gustative unique et dépaysante.
Pour une salade plus fraîche, vous pouvez placer le Iceberg au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de l'émincer.
L'ajout du Croustillant Fraise au dernier moment garantit sa texture croquante.
Pour éviter que l'avocat noircisse, arrosez-le d'un filet de jus de citron vert juste après l'avoir coupé.
| Ingrédients | Pour 1 portion | Pour 20 portions | |
|---|---|---|---|
| Poulet Rôti Émincé |
|
80.0 g | 1.6 Kg |
| Parmesan AOP en Copeau |
|
10.0 g | 0.2 Kg |
| Iceberg |
|
50.0 g | 1.0 Kg |
| Tomate Cerise |
|
15.0 g | 0.3 Kg |
| Croustillant Fraise | 10.0 g | 0.2 Kg | |
| Avocat Calibre 16 | 1 | 1 Pièce |
| Kilojoules (énergie) | 650 kJ |
| Kilocalories (énergie) | 155 kcal |
| Matières grasses | 7 g |
| Dont acides gras saturés | 2 g |
| Glucides | 8 g |
| Sucres | 4 g |
| Protéines | 15 g |
| Sel | 0.3 g |
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